26 Jan 2015

INGREDIENTI

 

Riso Carnaroli Cascina Guastalla

Olio extravergine d'oliva 

Scalogno

Radicchio rosso

Taleggio

Vino bianco

Brodo vegetale

Pepe nero

 

PROCEDIMENTO

 

Pulite il radicchio lavatelo asciugatelo e tagliatelo grossolanamente su un tagliere e tenetelo da parte in un piatto. P...

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